Kakvoća uzoraka kulena koji su pristigli na ocjenjivanje za ovogodišnju požešku "Kulenijadu" je ujednačena.
Kvaliteta je dosegnula standard i može udovoljiti potrebama tržišta. Istaknuo je to na danas održanoj konferenciji za novinare predsjednik ocjenjivačkog povjerenstva Marko Krznarić.
Prema riječima direktora Turističkog ureda Grada Požege Brune Horvata u Mesnoj industriji Papuk danas su ocijenjena 44 uzorka od 34 proizvođača kulena iz svih pet slavonskih županija te Sisačko-moslavačke županije.
Od ukupno 44 uzorka tri su osvojila zlatnu medalju, 10 srebrnu, a 24 uzorka osvojit će brončanu medalju.
Uz to šest je uzoraka bilo ispod granice bodovanja za medalje, a jedan je diskvalificiran zbog velike tehnološke pogreške u proizvodnji.
Iako ove godine ne sudjeluje na "Kulenijadi" Mesna industrija "Papuk", kako je najavio direktor Mario Vulić i nadalje će davati punu potporu ovoj zanimljivoj ali i najstarijoj gastro priredbi u Hrvatskoj te promociji kulena, autohtonog slavonskog proizvoda.
Javna degustacija kulena bit će upriličena sutra u pješačkoj zoni od 11,00 sati dok će se završna svečanost "Kulenijade" na kojoj će ujedno proizvođačima kulena biti uručene nagrade i priznanja, održati 24. lipnja ove godine.
Kvaliteta kulena dosegnula standard
