Dobrodošli na web stranice Županijskog radija Požega

Županijski radio Požega najstariji je radio u Požeško-slavonskoj županiji s dugom povijesti

 

Rezultati istraživanja agencije Mediametar o slušanosti radio postaja na području Požeško-slavonske županije i grada Požege pokazuju da je Županijski radio Požega najslušaniji radio na ovom području..

 

 

 

 

Županijski radio Požega 24/7 Live streaming
listen with Window Media Player   listen with Winamp   listen with iTunes   listen with RealPlayer
1 of 22 trenutno online slušatelja

Navigacija: Vijesti Županijske vijesti Noć u znaku zaboravljenih okusa
Greška
  • XML Parsing Error at 1:172. Error 4: not well-formed (invalid token)

Noć u znaku zaboravljenih okusa

E-mail Ispis

muzej_1 Nacionalna Noć muzeja koja je ove godine održana u više od 100 hrvatskih muzeja, galerija i ustanova u kulturi, u Gradskom muzeju Požega prošla je u znaku autohtone gastronomske priče i već zaboravljenih okusa.Izložbom fotografija "Muzealci na terenu" i promocijom bloga o tradicijskoj prehrani  požeški etnolozi podsjetili su nas na bogatstvo one baštine koju pomno čuvaju prabakini recepti.

Med od repe, kruške mi'oljače u turšiji, čaj od višnjevih grančica, kolači iz požeški kuharica - požeški fakini i gatrice, pogačice s kajmakom i salenjaci samo su dio onog što su nekad na svojim stolovima jednakim užitkom jeli i ratari i gradonačelnici. To blago treba sačuvati, a jedan od načina je i blog, uvjerena je etnologinja Maja Žebčević- Matić. Želimo predstaviti  posebnost tradicijskih jela ovog dijela Slavonije i to prije svega popularno pisanim priča koje opisuju proces rekonstrukcije pojedinih jela. Nadamo se da će rekonstrukcija već zaboravljenih jela u autentičnim prostorima naših požeških sela potaći na potrebu zaštite bar nekih jela kao nematerijalnog kulturnog dobra, odnosno da će biti poticaj da se uvrste na popis gastronomske baštine Pravilnika o utvrđivanju posebnog standarda hrvatske autohotone kuhinje kao turistička atrakcija, jer od 500-tinjak jela na popisu gotovo ni jedno nije iz našeg kraja.- Naglasila je Maja. izložbu je otvorio požeški gradonačelnik Zdravko Ronko koji je ovom prilikom, a uz današnji Dan sjećanja na žrtve Holokausta  muzeju poklonio vrijedan primjerak menore kao sjećanje na požeške Židove  koji su također bili dio bogate tradicije grada.     

Dodaj komentar

Security code
osvježi sigurnosnu sliku